Мини-Курс
«Лангр разный и прекрасный»
ДАВНО ХОТЕЛИ ПОПРОБОВАТЬ СЕБЯ В КАЧЕСТВЕ СЫРОВАРА?
Не решились на большой курс по лактикам?
Приходите на мини-курс по лактикам
"Лангр разный и прекрасный"
Кисломолочные сыры лактики несложны в производстве: хорошо получаются как из магазинного, так и из проблемного зимнего молока.
Быстрые готовятся несложно
и попробуете вы их уже через 2 недели.
Насладитесь поистине изысканным сыром.
Нежные внутри, тающие во рту, с долгим послевкусием.
Легкий налет белой плесени и божественный запах.
Расскажем и научим, как без камер для выдержки и специального оборудования приготовить уникальный сыр с оригинальным вкусом.👀
ПРОГРАММА КУРСА
ТЕОРИЯ
1. Что за сыр Лангр
2. Что понадобится
3. Важные нюансы технологии сыра Лангр
4. Аффинаж Лангров
5. Варианты красивой и функциональной упаковки
ПРАКТИКА
1. Приготовление сыра (видео-урок + техкарта): Лангр классический
2. Приготовление сыра (видео-урок + техкарта): Лангр современный
3. Приготовление сыра (видео-урок + техкарта): Лангр малиновый
4. Приготовление сыра (видео-урок + техкарта): Лангр лавандовый
СЫРЫ, которые будем готовить
Почему вам стоит прийти на этот мини-курс?
- Вам не нравится вкус магазинных сыров
- Вам интересно сыроделие и давно хотелось начать с тех сыров, которые точно получатся
- Вы хотели бы не только приготовить сыр, но и поэкспериментировать с цветом и вкусом
- Вы хотите получать обратную связь от опытных экспертов, авторов обучения и общаться с начинающими сыроделами
Мини-Курс "ЛАНГР
разный и прекрасный"
6900 руб.
АВТОР КУРСА
РЕНАТА КОРШУНОВА
Ученица Ольги Викторовны Лазаревой,
Специализируется на сырах с плесенью и мытой коркой.
Один из самых знающих специалистов по лактикам, отработала множество вариаций Лангров, создала авторские сыры кисломолочного типа.
Знающий и опытный педагог с многолетним стажем.
ЛАНГРЫ Ренаты
Электронный адрес:syrdodyrol@mail.ru
Телефон:только сообщения WhatsApp
+79853110302
ИП Лазарева О.В.
ОГРНИП 313501933300010
ИНН 501903870804
Московская область