Мини-курс
"Чечил"
Чечил — это мягкий свежий сыр, который традиционно коптят. Благодаря этому вкус его от нежно-молочного перетекает в насыщенный и яркий.
Этот сыр мало калорийный, его можно есть в неограниченном количестве и не переживать за фигуру.
А если вы добавите Чечил в пиццу или хачапури, то блюда заиграют новыми красками.
Давайте вместе приготовим этот несложный сыр.
В мини-курсе для вас подготовлены: видео-уроки, текстовые материалы, подробная техкарта, которые можно сохранить
Всё для того, чтобы вы смогли научиться готовить Чечил и в любой момент повторили результат.
Доступ к материалам остаётся у вас навсегда.

ПРОГРАММА МИНИ-КУРСА
ТЕОРИЯ
1. Что понадобится для приготовления Чечила
2. Всё о молоке для этого сыра
3. Чечил или Косичка? Различия
ПРАКТИКА
4. Приготовление Чечила
5. Техкарта: Приготовление Чечила
6. Копчение сыра Чечил
+ 2 необычных вкуса Чечила: смотрите ниже (рассказано в 1 уроке как это сделать)

Откройте для себя знакомый сыр Чечил в новых вкусах: с васаби (зелёный) и сухой аджикой (ярко-рыжий)
Лёгкая острота и яркий вкус специй сглаживается молочным вкусом сыра, создавая во рту впечатляющие уникальные сочетания.
Если вы любите пиво — для вас новое и интересное сочетание.
Этот Мини-Курс для вас, если:
- Вы хотите попробовать новое необычное хобби
- Хотите радовать своих близких вкусными сырами и блюдами из них
- Хотите питаться натуральными здоровыми продуктами
- Хотите увеличить ассортимент сыров на продажу или для подарков в праздники
ЭКСПЕРТ
ЛАЗАРЕВА ОЛЬГА
- 26 лет опыта в сыроделии
- Автор первого и самого популярного в России YouTube канала по сыроделию
- Запустила с нуля 4 сыроварни
- Автор лучшей по версии заведующей кафедрой сыроделия ВНИИМС книги-учебника по сыроделию в России «Все о сыроделии»
- Эксперт-практик с 2 высшими образованиями – педагогическое и пищевое (аудитор пищевого производства МГУПП, мастер-сыродел ВНИИМС)
- Обучалась на многочисленных курсах по производству разных сыров во Франции, Чехии, Австрии, Голландии, США

Электронный адрес: syrdodyrol@mail.ru
Телефон: только сообщения WhatsApp
ИП Лазарева О.В.
ОГРНИП 313501933300010
ИНН 501903870804
Московская область