Курс: "Десертные сыры"
Кто сказал что сыры на вкус только солоноватые или похожи на мясной бульон, или с грибным оттенком? С уверенность можно сказать, что сыры бывают и сладкими. Такие с уверенностью можно назвать десертными.
Готовятся быстро, спустя несколько дней, а то и сразу после приготовления, их можно есть.
Вы с нами в это необычно-сладкое приключение?
Будущая программа
ТЕОРИЯ
1. В разработке
2.
ПРАКТИКА
3. Творожок типа "Даниссимо" 3 вида
4. Глазированные сырки 3 вида
5. Кисломолочный сыр Ля Фигу со сладкими начинками
6. Плавленный сыр 2 вида: шоколадный и сладкий ванильный
7. Брюност с мёдом и орехами
Сыры для примера: какие будем готовить
Ля Фигу со сладкими начинками: малина, инжир, шоколад (пример)
Глазированные сырки: со светлым или тёмным шоколадом, или даже цветным (пример)
Брюност с мёдом и орехами (пример)
Почему Вам стоит пойти на обучение?
- Вы любите радовать родных новыми вкусными сырами и десертами из них.
- Вы не доверяете магазинным сырам и десертам предпочитаете готовить их самостоятельно.
- Вы хотели бы получить проверенные технологии приготовления, по которым у вас точно получится вкусный результат.
- Вы новичок и хотели бы начать с чего-то несложного в сыроделии
- Вам важно общаться с единомышленниками и экспертом, с которым познакомились на эфире
ЭКСПЕРТ
ЛАЗАРЕВА ОЛЬГА
- 26 лет опыта в сыроделии
- Автор первого и самого популярного в России YouTube канала по сыроделию
- Запустила с нуля четыре сыроварни
- Автор лучшей по версии заведующей кафедрой сыроделия ВНИИМС книги-учебника по сыроделию в России «Все о сыроделии»
- Эксперт-практик с 2 высшими образованиями – педагогическое и пищевое (аудитор пищевого производства МГУПП, мастер-сыродел ВНИИМС)
- Обучалась на многочисленных курсах по производству разных сыров во Франции, Чехии, Австрии, Голландии, США
Электронный адрес: syrdodyrol@mail.ru
Телефон: только сообщения WhatsApp
ИП Лазарева О.В.
ОГРНИП 313501933300010
ИНН 501903870804
Московская область