Пожалуй, самый распространённый и любимый вариант мясного деликатеса:

Эту колбасу идеально охарактеризовать фразой: "и в пир, и в мир, и в добрые люди". Сами вспомните: праздничный стол -- она там, бутерброды в школу -- и здесь без неё не обойтись.

А всё благодаря гладкой текстуре, нежному вкусу с минимумом специй и возможности сочетать её с любыми продуктами.

Историческая колбаса: появилась

аж в 17 веке, а к 19 веку обрела

мировую популярность.

На исторической родине в Польше была символом ярмарок благодаря сильному и привлекательному запаху и яркой оболочке. Ходили легенды, что корочка была из карамели.

Если вы фанат харчо или супа "сборная мясная солянка" -- смело используйте 

эту колбасу. Вкус и аромат будет непередаваемым!

Народная колбаса родом из Полтавы (Восточная Украина).

Доступность её была обусловлена вариативностью ингредиентов: мясо можно использовать смешанное (но чаще куриное), часто добавляли хлеб или манную массу для пышности.

Встречается в советских сборниках рецептов, анекдотах и легендах, как "мягкая и сочная"

и особенно любимая. Давайте и мы её с вами приготовим.

Из названия понятно, где лучше всего готовить эти колбаски:

Раньше это был открытый огонь, а сейчас гриль или барбекю.

Но, если вы захотите испробовать копчёный или вяленый вариант этих колбасок -- будьте готовы к гастрономическому взрыву в вашем рту. Этот невероятно насыщенный вкус вы запомните надолго.

Диетический вариант, если вам важно

есть меньше жира.

Возможно использовать меньше специй

и гораздо меньше соли.

Идеально сочетается со свежими овощами и ржаным хлебом, является здоровым перекусом.

Дети могут есть в неограниченном количестве на бутербродах и в жареном виде, например, с яйцами.