Авторский курс
Лактики - ваши кисломолочные сыры
на каждый день!
Теория
Практика
Шевр
Крем сыр (он же Филадельфия)
Белпер-Кнолле
Лангр
Ля Фигу
Шаурс
Нёфшатель
Лабне (сыр в масле)
Кроттен
Валансе
Сель-сю-Шер
Сен-Мор
Подарки за присоединение к курсу:
Сборник блюд с творожным сыром от Шеф-Повара Олега Ольхова
Новые технологии приготовления сыров:
Brillat-Savarin
Saint-Marcellin
Banon
Дамбалхачо
Курс «Лактики — Ваши Кисломолочные сыры
на каждый день!»
Цена: 21 000 ₽
Почему вам стоит пройти Курс Лактики?
Вы новичок: тогда Лактики самые комфортные сыры, чтобы начать.
Технология приготовления несложная, есть сыры, которые можно есть в день приготовления
Вы профи: тогда эти сыры, то что вы искали! Новые вкусы, начинки
и обсыпки
Ваши родные и клиенты будут в восторге!
Молоко подойдёт любое: козье, коровье. Можете готовить даже
из смеси козьего и коровьего
Есть замороженное молоко —
тоже подойдет для Лактиков
Нет ничего кроме магазинного — смело готовьте из него.
Вы удивитесь какие вкусы вы получите!
Не нужно покупать дорогое
и громоздкое оборудование!
Для начала вам нужно: холодильник на вашей кухне, деревянная лопатка, дуршлаг.
А так же: весы, pH-метр и пара форм
Стоит немного и места на кухне
не займёт совсем!
Давайте начинать 💙
Автор курса Лактики
Ольга Лазарева
- 28 лет опыта в сыроделии
- Запустила с нуля 4 сыроварни
- Автор 1-го и самого популярного
в России YouTube канала по сыроделию
- Автор лучшей по версии заведующей кафедрой сыроделия ВНИИМС книги-учебника по сыроделию в России «Все о сыроделии»
- Эксперт-практик с 2 высшими образованиями – педагогическое и пищевое (аудитор пищевого производства МГУПП, мастер-сыродел ВНИИМС)
- Обучалась на многочисленных курсах по производству разных сыров во Франции, Чехии, Австрии, Голландии, США
Сыры Моих Учеников
Электронный адрес: syrdodyrol@mail.ru
Телефон: только сообщения WhatsApp
+79853110302
ИП Лазарева О.В.
ОГРНИП 313501933300010
ИНН 501903870804
Московская область