Мини-курс
МААСДАМ
Упругий, мягкий сыр со сладковато-ореховым вкусом, запахом фруктов. С большими дырками.
Этот сыр один из самых популярных в России и во всем мире.
ПРОГРАММА УРОКА
ТЕОРИЯ
Что понадобится для приготовления Маасда
Маасдам и его братья - похожие сыры в разных странах
Пропионовые бактерии - кладезь пользы
Особенности приготовления Маасдама и отличие от Эмменталя
ПРАКТИКА
Видеоурок + техкарта: Приготовление сыра Маасдам
Для кого предназначен урок?
- Кто хочет попробовать новое хобби
- Кто хочет радовать своих близких вкусными сырами и блюдами из них
- Кто хочет питаться натуральными здоровыми продуктами
- Кто хочет иметь доп. доход на интересном занятии
Из переписки участников курса...
Мини-курс МААСДАМ
1600 руб.
ЭКСПЕРТ
ЛАЗАРЕВА ОЛЬГА
- 25 лет опыта в сыроделии
- Автор первого и самого популярного в России YouTube канала по сыроделию
- Запустила с нуля четыре сыроварни
- Автор лучшей по версии заведующей кафедрой сыроделия ВНИИМС книги-учебника по сыроделию в России «Все о сыроделии»
- Эксперт-практик с 2 высшими образованиями – педагогическое и пищевое (аудитор пищевого производства МГУПП, мастер-сыродел ВНИИМС)
- Обучалась на многочисленных курсах по производству разных сыров во Франции, Чехии, Австрии, Голландии, США
Электронный адрес: syrdodyrol@mail.ru
Телефон: только сообщения WhatsApp
ИП Лазарева О.В.
ОГРНИП 313501933300010
ИНН 501903870804
Московская область