мини-курс
"Пармезан"
Самый популярный сыр в мире. Именно Пармезан по объемам продаж бьет все рекорды. А потому что Пармезан добавляется почти во все блюда такой популярной итальянской кухни.
Однако купить настоящий Пармезан сейчас очень дорого, а если недорого, то такой сыр совсем не похож на Пармезан.
А потому предлагаю приготовить этот сыр у себя дома и радовать родных и будущих покупателей натуральным сыром.
ПРОГРАММА УРОКА
ТЕОРИЯ
1. Видео+конспект "Нюансы приготовления Пармезана"
2. Видео+конспект "Что понадобится для приготовления"
3. Видео+конспект "Молоко для Пармезана"
4. Фильм о сыре Пармезан "Легенда Италии"
ПРАКТИКА
5. Видеоурок: Приготовление Пармезана
6. Техкарта: Приготовление Пармезана
Для кого предназначен урок?
- Кто хочет попробовать новое хобби
- Кто хочет радовать своих близких вкусными сырами и блюдами из них
- Кто хочет питаться натуральными здоровыми продуктами
- Кто хочет иметь доп. доход на интересном занятии
ЭКСПЕРТ
ЛАЗАРЕВА ОЛЬГА
- 25 лет опыта в сыроделии
- Автор первого и самого популярного в России YouTube канала по сыроделию
- Запустила с нуля четыре сыроварни
- Автор лучшей по версии заведующей кафедрой сыроделия ВНИИМС книги-учебника по сыроделию в России «Все о сыроделии»
- Эксперт-практик с 2 высшими образованиями – педагогическое и пищевое (аудитор пищевого производства МГУПП, мастер-сыродел ВНИИМС)
- Обучалась на многочисленных курсах по производству разных сыров во Франции, Чехии, Австрии, Голландии, США
Электронный адрес: syrdodyrol@mail.ru
Телефон: только сообщения WhatsApp
ИП Лазарева О.В.
ОГРНИП 313501933300010
ИНН 501903870804
Московская область