Сыр, завоевавший популярность сразу, как он появился на полках в магазине ещё в 60-е года в СССР.

Сыр, жирность которого составляет 50%, а количество соли около 1,3-1,8%, что говорит о возможности его употребления людям, которые следят за питанием. 

Более того, это сыр, который по праву можно назвать универсальным, ведь благодаря неярко выраженному вкусу и пластичности его можно использовать во всех блюдах, где требуется плавленная основа. 

Молоко для этого сыра подойдёт любое: как коровье, так и козье.