Начало
4 октября в 13:00
4 октября в 19:00
Прямой эфир
Созревание
Твёрдых сыров
Узнайте необходимое для приготовления любого сыра этой группы
Начало 20 сентября в 13:00
Прямой эфир
Созревание
Твёрдых сыров
Узнайте необходимое для приготовления любого сыра этой группы
Одна из самых дорогих групп сыров
Италия, Франция, Германия, Швейцария, что объединяет все эти страны? В каждой есть как минимум тройка уникальных твёрдых сыров: Тет-де-Муан, Пармезан, Маасдам — у меня уже слюнки от этого вкусного разнообразия, а это только начало
А хотите понять, как создать правильные условия выдержки и хранения такого сыра?
Узнать какие виды корок есть и как за ними ухаживать?
Познакомиться со всеми видами покрытия сыров и зачем и чем их покрывать?
Приходите на эфир!
Приходите на эфир если:
Хотите радовать себя и своих близких вкусными и натуральными сырами
Хотите освоить интересное хобби и попробовать новые рецепты
Хотите пополнить ассортимент продаваемых продуктов дорогими сырами
АВТОР ВЕБИНАРА
ЛАЗАРЕВА ОЛЬГА
- 26 лет в молочном производстве
- Автор первого и самого популярного в России YouTube канала по сыроделию
- Запустила с нуля четыре молочных производства
- Эксперт-практик с 2 высшими образованиями – педагогическое и пищевое (аудитор пищевого производства МГУПП, мастер-сыродел ВНИИМС)
ПРОГРАММА ВЕБИНАРА
Поговорим об основных темах в твёрдых сырах: какие существуют виды корочек и как за ними ухаживать
Поделюсь с Вами правилами создания правильных условий хранения и выдержки твёрдых сыров
Расскажу о покрытии сыров: какие бывают варианты, что выбрать и зачем покрывать сыры, в принципе
РАБОТЫ УЧЕНИКОВ
Электронный адрес:
syrdodyrol@mail.ru
Телефон:
только сообщения WhatsApp
+79853110302
ИП Лазарева О.В.
ОГРНИП 313501933300010
ИНН 501903870804
Московская область