мини-курс
"Таледжио"
Полумягкий сыр с аутентичным запахом станет яркой звёздочкой на вашей сырной тарелке, в подарках родным и на столе ваших покупателей. А покупать этот сыр у вас точно будут, ведь он мало где продаётся. И именно поэтому доходность с этого сыра вас приятно порадует.
Таледжио — сыр с мытой коркой, это очень редкая группа сыров, а потому им точно получится удивить всех, кому вы дадите кусочек на пробу.
Давайте вместе приготовим этот несложный сыр.
В мини-курсе для вас подготовлены все необходимые материалы, чтобы вы могли научиться и в любой момент повторили результат.
Доступ к материалам остаётся навсегда.

ПРОГРАММА УРОКА
ТЕОРИЯ
1. Что понадобится для приготовления сыра
2. Всё о молоке
3. Фильм о пахучей легенде Италии -- Таледжио
ПРАКТИКА
4. Приготовление Таледжио
5. Техкарта: Приготовление Таледжио
6. Аффинаж Таледжио

Для кого предназначен урок?
- Кто хочет попробовать новое хобби
- Кто хочет радовать своих близких вкусными сырами и блюдами из них
- Кто хочет питаться натуральными здоровыми продуктами
- Кто хочет иметь доп. доход на интересном занятии
ЭКСПЕРТ
ЛАЗАРЕВА ОЛЬГА
- 25 лет опыта в сыроделии
- Автор первого и самого популярного в России YouTube канала по сыроделию
- Запустила с нуля четыре сыроварни
- Автор лучшей по версии заведующей кафедрой сыроделия ВНИИМС книги-учебника по сыроделию в России «Все о сыроделии»
- Эксперт-практик с 2 высшими образованиями – педагогическое и пищевое (аудитор пищевого производства МГУПП, мастер-сыродел ВНИИМС)
- Обучалась на многочисленных курсах по производству разных сыров во Франции, Чехии, Австрии, Голландии, США

Электронный адрес: syrdodyrol@mail.ru
Телефон: только сообщения WhatsApp
ИП Лазарева О.В.
ОГРНИП 313501933300010
ИНН 501903870804
Московская область